Wir sprechen nicht davon, neue und revolutionäre Techniken zu „erfinden“, sondern von einfachen, praktischen Anwendungen für Dinge wie die Verwendung von Dünger aus unseren Rinderfarmen. Unser ländliches Restaurant erhält davon frische Zutaten und geerntete Früchte. Alles, was leicht zugänglich oder herstellbar ist, muss hier in der Nähe hergestellt und verkauft werden. Was wir diesem uralten Modell hinzufügen können, ist ein erhöhtes Umweltbewusstsein und der Einsatz technologischer Fortschritte.

In Rétimajor haben die günstigen natürlichen Bedingungen und die innovative Planung des Managements zu einem sogenannten multifunktionalen Fischereimanagement geführt. Aranyponty hat mit 20 Jahren Erfahrung ein Zentrum geschaffen, in dem Schutz und Nutzung der Umwelt perfekt funktionieren.

Fischproduktion in Großformat

Unsere Haupteinnahmequelle ist die Fischproduktion in großem Maßstab. Von den 1200 Hektar Fischzuchtteichsystem sind 1000 Hektar unser Eigentum, weitere 200 Hektar werden gemietet. Die Jahresproduktion übersteigt 1500 Tonnen. Der Erfolg des Unternehmens beruht auf günstigen natürlichen und physischen Ressourcen und außergewöhnlichen persönlichen Beiträgen.

Fischzucht und Brutbetrieb

Die überwiegende Mehrheit der Fische aller Größen und Altersgruppen wird in Form von lebendem Fisch verkauft. In dem Brutbetrieb züchten wir große Mengen für persönlichen Gebrauch und auch zum Verkauf.

Technologischer Fortschritt, Forschung, Innovation

Der Kern der neu eingeführten Produktionsstruktur im Bereich der Fischerei: die Vermehrung der Karpfenpopulation mit dem höchsten biologischen Wert, die Zucht von Raubfischen und die Forschungsaktivitäten. Wir bemühen uns, traditionelles Gewerbe mit modernen Technologien zu koordinieren und umweltfreundliche Lösungen zu bevorzugen (d. h. Thermalwasserleitungen, Recycling, Biofischproduktion). In Zusammenarbeit mit ungarischen Universitäten, die Fischereiexperten trainieren und ausbilden, arbeiten wir derzeit an der Gründung eines Bildungs- und Forschungszentrums in Rétimajor.

Verstärkung des Fischkonsums

Aranyponty Fischerei Ag. hat sich allen Marketingaktivitäten verschrieben, die die Popularisierung und den Anstieg des lokalen Süßwasserfischkonsums fördern können. Wir haben zahlreiche Websites und sind in sozialen Medien, wie Facebook präsent. Wir beteiligen uns an der Organisation der OMÉK (National Food Exhibition) und an verschiedenen staatlichen Veranstaltungen, indem wir Fischereierzeugnisse präsentieren. Auf Messen und Stadtveranstaltungen präsentieren wir ein riesiges mobiles Aquarium, um über einheimische Fischarten zu unterrichten.

Während dieser Veranstaltungen halten wir Verkostungen und zeigen Einblicke in die alte Fischereiindustrie. Für uns ist es wichtig zu zeigen, woher und wie der Fisch auf den Teller kommt.

Viehzucht, Getreide und Lebensmittelproduktion

Wir produzieren nicht nur Fisch, wir nutzen auch einen Teil des umliegenden Landes. Pflanzen aus unseren Gärten werden als Dekoration verwendet, und Gemüse und Nutztiere liefern frische Zutaten für unser Restaurant. Wir haben auch eine Schokoladenfabrik, in der wir die Früchte unserer Obstgärten als Füllung für unsere hochwertigen Bonbons verwenden.

Rinderfarm

Auf unsere Anlage in Cece leben über 200 Rinder und Büffel. Diese Tiere sind die freiwilligen Verwalter von Feldern rund um Aranyponty; Die Vegetation wird in Schach gehalten und ihr Mist wird in den Gärten und Obstgärten verwendet. Ihr hochwertiges Fleisch steht auch auf der Speisekarte in unserem Restaurant.

Gartenbau

Das Gartenbauzentrum befindet sich ebenfalls in Cece, wo seit 2010 immer mehr Flächen einbezogen sind. Der ursprüngliche Zweck dieser Gärten bestand darin, die Blumen zu produzieren, mit denen wir die Gebäude im Zentrum dekorieren. In den letzten Jahren hat auch die Gemüseproduktion zugenommen und gibt dem Restaurant frische Zutaten.

Weinberge und Weingut

In Simontornya bauen wir unsere eigenen Trauben an. Wir reifen sie in Eichenfässern in unseren Kellern und füllen sie dann in Flaschen ab, damit unsere Gäste sie genießen können. Der hochwertige Biowein wird von uns mit einer Schutzmarke versehen und heißt Halászmester (was Fischereimeister bedeutet). Er ist ein großer Favorit.

Schokoladenfabrik

Unsere handgefertigten Pralinen aus belgischen Zutaten ohne Zucker- oder Konservierungsstoffzusatz. Die Füllungen sind unsere eigenen Kreationen, gesüßt mit Honig und mit etwas Alkohol. Die meisten, für die Füllungen verwendeten Früchte (Himbeere, Pflaume, Pfirsich, Kirsche, Walnuss und Erdnuss) kommen aus unseren eigenen Farmen. Die Schokoladenprodukte sind alle Gluten frei, ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe.

Aranyponty-Produkte

Unsere Büffelsalami wird von Dezső Szomor hergestellt, die wir verpacken und unseren Kunden anbieten. Unsere hochwertige rote Paprika (Gewürz) ist in 1-kg Beuteln erhältlich.

Das Zentrum des Familienunternehmens befindet sich in Rétimajor, im Naturschutzgebiet Rétszilas Fischteiche. Es ist ungefähr 1000 Hektar groß und hat eine Wasseroberfläche von über 750 Hektare. Das Teichsystem ist seit 1996 ein Naturschutzgebiet und ab 1997 auch in der RAMSAR-Konvention, für international anerkannte und als wichtig geltende Feuchtgebiete enthalten. Wir haben jährlich über 17000 Gäste und Kunden in Rétimajor.

Unterkunft

Die Gäste können aus mehreren Optionen wählen. Das Rétimajor Frühstückspension erwartet Sie mit Zimmern mit Bad für zwei Personen. Das Jugendzentrum „Lollipop-Insel“ wurde mit Zimmern mit Bad für 2 bis 4 Personen gebaut und bietet moderne Unterkunft für 30 Personen. Unser bestes und renommiertestes Gästehaus ist das „Pension am See“, direkt neben einem Teich im Zentrum von Rétimajor. Unsere andere Gasthäuser und Apartments in Örspuszta, kaum 5 km von Rétimajor entfernt, liegen ganz in der Nähe der Teiche. Insgesamt können wir bequem bis zu 100 Personen unterbringen.

Angeln

Rund um Örspuszta können die Gäste an zahlreichen Teichen und an einem Kanal angeln, was es zu einem beliebten Ziel für Angler gemacht hat. Die Größe und Qualität des gefangenen Fisches ist seit Jahren ein Grund zum Lob, was zu zufriedenen Kunden führt. Jeder See bietet ein anderes Erlebnis, so dass unsere Gäste ein abwechslungsreiches Angelerlebnis genießen können.

Fischerei Museum

Antike Werkzeuge, Netze, Angelruten und andere alte Artefakte werden thematisch organisiert dargestellt. Alte Ausrüstung wurde von Jurten, staubigen Dachböden und alten, vergessenen Angelplätzen gesammelt, um der modernen Gesellschaft ihre Geschichte vorzustellen. Es bringt eine längst vergangene Ära zurück und macht einen Besuch hier zu einem wirklich einzigartigen Erlebnis.

Kindercamp

Das Kinder- und Jugendzentrum wurde auf der Lollipop-Insel gebaut und ist ein beliebtes Ziel für Klassenausflüge und Kindergruppen. Das Zentrum ist perfekt für Themencamps; Die Insel ist ein gemütlicher Ort mit großen Parks und komfortablen Gemeinschaftsbereichen.

Veranstaltungen und Programme

Rétimajor ist ein beliebter Ort für Hochzeiten, Jubiläen und Familienfeiern. Wir können Veranstaltungen für 100-150 Personen organisieren und Festivals für bis zu 1000-1500 Personen veranstalten. Unsere Frühstückspension/Ökozentrum verfügt über einen Konferenzraum für Tagungen bis zu 40-50 Personen. Das Teichsystem ist auch eine natürliche Wahl für Angelwettbewerbe.

Die wichtigste Priorität des Aranyponty Restaurants ist die Verwendung der traditionellen ungarischen Gerichte, insbesondere die aus Fisch. Als Fischereizentrum ist es ohne Frage das wichtigste, unseren Gästen hochwertigen, frischen und leckeren Fisch zu servieren aber wir haben auch an diejenigen gedacht, die auch andere Arten von Speisen genießen. Unsere eigenen Rinder- und Büffelherden bieten großartige Zutaten. Wir servieren auch hausgemachte Fruchtsäfte und Limonaden aus der Ernte von unseren Obstgärten. Wer hier gegessen hat, ist begeisterter Fan und wiederkehrender Kunde geworden.